Procedimento

• Fondere il burro e lasciare raffreddare

• Stendere il rotolo di pasta phyllo

• Tagliare quadrati di 8 / 10 cm 

• Sfogliare ogni quadrato, imburra la superficie

• Ricomporre il quadrato

• Posizionare in diagonale la forma per cannoli

• Chiudere la pasta phyllo su se stessa

• Mettere su una teglia con carta da forno

• Cuocere a 200° per 10 minuti

• Ancora caldi togliere la forma di alluminio ruotando leggermente

• Riempire con ripieno scelto