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Sintesi
Sintesi
Tempo
Tempo
1 ora
Difficoltà
Difficoltà
Bassa
Dosi per
Dosi per
1 torta
Ricetta
Ricetta
Ingredienti
Ingredienti
210 gr di farina di castagne
4 uova
90 gr di zucchero
200 ml di acqua
120 ml di olio
4 cucchiai di cacao amaro
4 cucchiai di caffè liofilizzato
1 bustina di lievito
60 amaretti frullati
2 cucchiai di amaretto di Saronno
Procedimento
Procedimento
Montare le uova con lo zucchero
Mescolare la farina, gli amaretti, il lievito, il cacao, il caffè, l’amaretto, l’olio e l’acqua
Aggiungere la massa delle uova montate piano mescolando dal basso verso l’alto
Mettere in una tortiera diametro 28 cm con carta da forno
Cuocere in forno a 170° per 25/30 minuti
Note di Mina
Note di Mina
Una torta molto friabile e leggera.
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