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3 ore
Bassa
3 persone
1 sedano rapa
1 barbabietola cruda
1 daikon
1 batata rossa
1 carota
Sbucciare, lavare le verdure
Ottenere fettine sottili con una mandolina
Disporre su una teglia con carta da forno in un solo strato senza sovrapporre
Cuocere a 150° per 2 ore circa
Girare a metà cottura
Il procedimento è un po’ lungo ma ne vale la pena, sono gustose meglio delle patatine in busta, al 100% sane.