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Sintesi
Sintesi
Tempo
Tempo
30 minuti
Difficoltà
Difficoltà
Bassa
Dosi per
Dosi per
3 persone
Ricetta
Ricetta
Ingredienti
Ingredienti
1 broccolo
100 gr di stracchino
Parmigiano reggiano
Pangrattato
Sale
Spezie
Olio
Procedimento
Procedimento
Cuocere le cimette in una pentola con un po’ di acqua, sale e spezie per 5 minuti, devono rimanere croccanti
Frullare lo stracchino
Mescolare il pangrattato con il parmigiano grattugiato
Mettere un po’ di olio sulle cimette
Immergere le cimette nello stracchino poi nel pangrattato
Mettere su una teglia con carta da forno
Cuocere in forno a 190° per 10 / 15 minuti
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