Procedimento

• Lessare le patate

• Tagliare a tocchetti il salame, la mozzarella e il provolone

• Mescolare gli ingredienti

• Cospargere una teglia con il del burro e spolverare con il pangrattato

• Mettere l’impasto

• Chiudere con altro pangrattato e fiocchetti di burro