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Sintesi
Sintesi
Tempo
Tempo
1 ora
Difficoltà
Difficoltà
Bassa
Dosi per
Dosi per
4 persone
Ricetta
Ricetta
Ingredienti
Ingredienti
500 gr di broccoli
2 filetti di acciughe
70 gr di pangrattato
1 uovo
Sale
Olio
Aglio
90 gr di grana
250 di ricotta
Spezie
Pangrattato per la panatura
Procedimento
Procedimento
Cuocere i broccoli con un po’ di acqua e sale
Schiacciare i broccoli
Mescolare gli altri ingredienti
Formare delle polpette
Passare nel pangrattato
Mettere su una teglia con carta da forno, spruzzare di olio
Cuocere in forno a 200° 15 /20 minuti
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