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Sintesi
Sintesi
Tempo
Tempo
1 ora
Difficoltà
Difficoltà
Media
Dosi per
Dosi per
3/4 persone
Ricetta
Ricetta
Ingredienti
Ingredienti
3 tranci di salmone
1 mazzetto di erba cipollina
1 cucchiaino di senape in grani
1 cucchiaio di pangrattato (facoltativo)
Procedimento
Procedimento
Pulire il pesce, togliere la pelle e le spine
Tagliare a coltello la polpa
Mescolare in una ciotola il pesce,l’erba cipollina, la senape
Formare gli hamburger con dei coppapasta , schiacciare un pò con un cucchiaino
Cuocere in una pentola 10 minuti per parte, io non metto nè olio nè sale
Ricette correlate
Ricette correlate
Si possono fare gli hamburger con lo stesso procedimento anche con:
tonno fresco, mescolato con capperi, olive, pomodoro secco
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