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Sintesi
Sintesi
Tempo
Tempo
20 minuti
Difficoltà
Difficoltà
Bassa
Dosi per
Dosi per
3 persone
Ricetta
Ricetta
Ingredienti
Ingredienti
250 gr di linguine
1 limone
1 noce di burro
100 gr di panna
2 tuorli
20 gr di parmigiano
Qualche goccia di succo di limone
1 manciata di prezzemolo tritato
Procedimento
Procedimento
Appassire in una pentola il burro con la buccia del limone
Mescolare in una ciotola i tuorli, la panna e il parmigiano
Cuocere e scolare la pasta nella pentola con il burro e la buccia di limone
Versare la pasta nella ciotola, mescolare velocemente, aggiungere il succo di limone e prezzemolo
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