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Sintesi
Sintesi
Tempo
Tempo
1 ora
Difficoltà
Difficoltà
Bassa
Dosi per
Dosi per
1 torta
Ricetta
Ricetta
Ingredienti
Ingredienti
3 uova
165 gr di zucchero
165 gr di farina 0
125 gr di lamponi
125 ml di latte
60 ml di olio evo
60 olio di semi
80 gr di pistacchi
Procedimento
Procedimento
Montare le uova con lo zucchero
Frullare i pistacchi con la farina
Aggiungere il lievito
Unire il latte a temperatura ambiente, l’olio e le uova montate
Versare in una tortiera con carta da forno
Distribuire i lamponi
Cuocere in forno a 180° per 30 minuti
Fare la prova con lo stuzzicadente, se è asciutto è cotta se umido cuocere ancora
Note di Mina
Note di Mina
Grazie a Mariangela che mi ha passato la ricetta dello chef Carlo Cracco, leggera ma gustosa.
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