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15 minuti
Bassa
3/4 persone
150 gr di spinacini
30 gr di pistacchi
23 gr di gherigli di noce
23 gr di parmigiano
Una punta di aglio
1 cucchiaio di olio
¾ cucchiai di acqua se serve
1 pizzico di sale
Frullare tutti gli ingredienti
E’ un ottimo pesto per condire pasta, riso o spalmare sul pane o crackers.