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Sintesi
Sintesi
Tempo
Tempo
1 ora
Difficoltà
Difficoltà
Bassa
Dosi per
Dosi per
1 torta
Ricetta
Ricetta
Ingredienti
Ingredienti
150 gr di farina bianca
100 gr di farina di grano saraceno
150 gr di mandorle tritate
6 uova
250 gr di zucchero
100 gr di burro
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
250 gr di marmellata di mirtilli rossi
Procedimento
Procedimento
Montare le uova con lo zucchero
Mescolare le farine, il lievito, il sale e il burro sciolto
Aggiungere alle farine la massa delle uova
Mettere in una tortiera rivestita con carta da forno
Cuocere in forno a 170° per 40 minuti
Note di Mina
Note di Mina
La marmellata di mirtilli rossi è un pò aspra e contrasta con la torta ricca di zucchero.
Se non si trova la marmellata di mirtillo rosso si può sostituire con la marmellata di ribes rosso o di lampone.
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