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Sintesi
Sintesi
Tempo
Tempo
30 minuti
Difficoltà
Difficoltà
Bassa
Dosi per
Dosi per
3/4 persone
Ricetta
Ricetta
Ingredienti
Ingredienti
500 gr / 1 kg di cavolfiore di diversi colori, a me piace utilizzare cavolfiori di diversi colori, bianco, giallo, viola e verde con il cavolo romano
Olio
Sale
Spezie
Procedimento
Procedimento
Pulire il cavolfiore, ottenere le cimette, i gambi utilizzarli per un passato di verdure
Tagliare le cimette a fettine, riporre su una teglia e condire con sale olio e spezie miste
Cuocere in forno 15/20 minuti a 200°
Note di Mina
Note di Mina
Questo cavolfiore è veramente gustoso e digeribile, niente a che vedere con quello bollito.
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