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Sintesi
Sintesi
Tempo
Tempo
1 ora
Difficoltà
Difficoltà
Bassa
Dosi per
Dosi per
12 pezzi / 1 torta
Ricetta
Ricetta
Ingredienti
Ingredienti
375 gr polpa di zucca
140 gr di farina integrale
100 gr di mandorle frullate finemente
150 gr di albicocche secche frullate
70 ml di olio
3 uova
Buccia grattugiata 1 arancia
½ bustina lievito per dolci
1 pizzico di sale
Procedimento
Procedimento
Preparare la base di zucca cotta al forno
Lasciare raffreddare
Frullare la zucca con l’olio e la buccia d’arancia
Aggiungere le uova, le farine, lo zucchero, il sale, il lievito
Mettere nelle formine in silicone
Riempire per i 2/3
Cuocere a 180° per 20 minuti per 35 minuti se scegliete di fare 1 torta
Note di Mina
Note di Mina
Con gli stessi ingredienti e dosi si può fare una torta.
Si può sostituire la zucca con la carota.
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