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Sintesi
Sintesi
Tempo
Tempo
30 minuti
Difficoltà
Difficoltà
Bassa
Dosi per
Dosi per
3 persone
Ricetta
Ricetta
Ingredienti
Ingredienti
250 gr linguine
3 pugni di ruchetta
2 pugni di pomodorini
Aglio
Olio
Peperoncino
Procedimento
Procedimento
Pulire la ruchetta
Lessare le linguine
In una pentola bassa mettere aglio, olio, pomodorini tagliati a pezzetti, peperoncino se piace
Scolare la pasta
Buttare nella pentola con i pomodorini, aggiungere la ruchetta
Mantecare
Note di Mina
Note di Mina
Semplice ma con gli ingredienti di qualità è buonissimo.
Fatta con la ruchetta selvatica di Monopoli.
Datterini dell’orto Doro e peperoncino fresco.
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