Ingredienti

• 200 gr di farina di farro

• 50 gr di farina di segale

• 300 gr di zucca cruda

• 100 gr di zucchero

• 4 uova

• 50 gr di gocce di cioccolato

• 100 gr di olio

• 80 gr di succo di arancia

• 1 cucchiaino di polvere di arancia

• 50 gr di mandorle o noci tritate

• 1 bustina di lievito

• 1 pizzico di sale