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Sintesi
Sintesi
Tempo
Tempo
30 minuti
Difficoltà
Difficoltà
Bassa
Dosi per
Dosi per
4 persone
Ricetta
Ricetta
Ingredienti
Ingredienti
4 patate pasta gialla
Olio
Sale
Misto spezie
Procedimento
Procedimento
Lavare, sbucciare le patate, grattugiare con grattugia a fori larghi
Strizzare e condire con sale e spezie
Compattare con le mani, formare dei rosti delle dimensioni che preferite
Cuocere in padella antiaderente con poco olio
Oppure cuocere in forno a 220° per 20 minuti circa, devono essere dorati ai lati
Note di Mina
Note di Mina
Si può aggiungere all’impasto base cipolle, speck, formaggio, aglio.
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