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Sintesi
Sintesi
Tempo
Tempo
30 minuti
Difficoltà
Difficoltà
Bassa
Dosi per
Dosi per
2 persone
Ricetta
Ricetta
Ingredienti
Ingredienti
400 gr di zucca pulita
10 noci
1 cucchiaio di olio
Sale
Una punta di aglio
20 gr di parmigiano
Erbette miste
¾ cucchiai di acqua se serve
Procedimento
Procedimento
Pulire la zucca, togliere la buccia e tagliare a fette
Mettere su una teglia con carta da forno con un goccio di olio e sale
Cuocere in forno a 170° per 20 minuti circa
Frullare la zucca con aglio, sale, noci, olio, parmigiano e erbette miste
Note di Mina
Note di Mina
E’ ottimo per condire una pasta o spalmare su crackers.
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