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Sintesi
Sintesi
Tempo
Tempo
30 minuti
Difficoltà
Difficoltà
Bassa
Dosi per
Dosi per
5 persone
Ricetta
Ricetta
Ingredienti
Ingredienti
1 lampuga di circa 1 kg sfilettata o tagliata a tranci
Salsa di pomodoro
½ cipolla
Capperi
Peperoncino
Aglio
Olio
Procedimento
Procedimento
Fare appassire la cipolla e l’aglio in poco olio
Aggiungere la salsa di pomodoro e cuocere 10 minuti
Aggiungere il pesce e cuocere 15/20 minuti
Note di Mina
Note di Mina
E’ un pesce azzurro pescato e dalla carne delicata.
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