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Sintesi
Sintesi
Tempo
Tempo
30 minuti
Difficoltà
Difficoltà
Bassa
Dosi per
Dosi per
3 persone
Ricetta
Ricetta
Ingredienti
Ingredienti
2 broccoli solo le cimette (utilizzare i gambi per un passato con patate)
5 cipollotti
2 mele
3 cucchiai anacardi o noci
4 cucchiai mirtilli rossi essiccati
Olio
Sale
Spezie
Limone, un po' di scorza
Procedimento
Procedimento
Cuocere a vapore le cimette di cavolo 2/3 minuti, devono rimanere croccanti, io utilizzo il coperchio Unico
Tagliare a cubetti le mele
Ammollare i mirtilli rossi in acqua tiepida
Mescolare il tutto in una ciotola con olio
Mettere in una pirofila
Cuocere in forno a 180 ° per 15 minuti
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