Procedimento

• Mettere alcool e le bacche in un vaso ermetico

• Lasciare macerare per 40 giorni al buio (avvolgere vaso con stagnola) 

• Mescolare ogni tanto 

• Sciogliere lo zucchero in metà acqua tiepida

• Mettere le bacche nell’altra metà quantitativo di acqua e scaldare sul fuoco

• Quando è freddo togliere le bacche e unire i due composti 

• Mettere nelle bottiglie

• Lasciare riposare per circa 20 giorni