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Sintesi
Sintesi
Tempo
Tempo
2,5 ore
Difficoltà
Difficoltà
Bassa
Dosi per
Dosi per
30 biscotti
Ricetta
Ricetta
Ingredienti
Ingredienti
230 gr di farina 00
120 gr di zucchero a velo
20 ml di caffè fatto con la moka
130 gr di burro
20 gr di cacao
5 gr di caffè in polvere
2 cucchiai di liquore al caffè
Procedimento
Procedimento
Mescolare gli ingredienti
Mettere in frigorifero 2 ore
Ricavare delle palline di 12 gr
Dare forma ovale e schiacciare al centro con uno stuzzicadente
Se necessario mettere in frigorifero 1 ora
Cuocere a 150° per 10 minuti
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