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Adoro la zucca , ricca di carotenoidi, una sostanza che l'organismo utilizza per produrre la vitamina A, vitamine C e B1, sali minerali e fibre. E' ricchissima di acqua, pochi carboidrati e niente grassi, per cui è utile per chi vuole mantenere una dieta ipocalorica. Questo menù raccoglie una serie di ricette semplici e veloci con la zucca per chi non ha molto tempo e vuole mantenersi leggera.